badem kocke
potrebno je:
200 gr, mljeveni badem
100gr. secera u prahi
kora od jedne narandze
sok od jedne narendze
100 do 200 gr cokolade
2-3 zlice ulja
priprema:
U dubokoj posudi pomesajte badem i secer da se suha masa ljepo pomesa i ujednaci.
Dodajte naribanu koru od narandze i opet ljepo pomesajte.Dodajte postepeno sok od narandze i umesite tjesto, ne mnogo mekano kako bi mogli da oblikujete kolace/bilo da je to sa modlama -onda testo treba razvuci u koru debljine oko 1-1,5sm-ili samo uradite loptice ,a mogu da se upotrebe i silikonski kalupi,sve je to stvar ukusa i vestine same domacice.../.
Ostavite kolace da se dobro ohlade u frizideru,a za to vreme otopite cokoladu sa uljem/cokolada moze da bude bjela ili crna u zavisnosti vasega ukusa/.
Ohladzeni kolaci prelijte ih sa cokoladom i ostavite da se cokolada stegne,Po izboru vase maste dekorirajte kolace ,bilo sa fondant cveticima ili samo sa iscrtavanje cokolade...
Evo kako sam ja uradila ove predivne kolace da ukusom badema i narandze
Obicno ove kolace radim u formi kockice tako da ovo su moj rad otkako sam pocela da radim kolace onako etapno kako ide dekoracija ovih kolaca...
